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小伙投资5千元在街边装扮猪八戒卖烧烤,5

来源:堂鼓 时间:2024/10/20
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01从开店到摆摊

何建林之前在深圳知名的烧烤店上班,去年年底辞职,准备自己在深圳开店,但是疫情发生后,何建林看到街边上到处都是转让的商铺,以前生意很好的老东家,现在晚上都没什么生意。

何建林打了退堂鼓,准备在观察一下,再去考虑要不要开店?

待在深圳每个月要支付房租水电,现在餐饮店的工作不好找,每一家都不招人,何建林便想到了去街头摆个烧烤摊,先练练手。

说干就干,何建林在电商平台购买了一个折叠式烧烤架,很轻,方便携带,又去批发市场买了牛羊肉等烧烤食材,采购了一箱木炭花了80元,为了让自己的烧烤摊更有吸引力,何建林从电商购买了一套猪八戒的戏服,总投资下来不到元。

还包括3张小桌子,凳子,一次性餐具等等。

在小区楼下不远的一条街道拐角处成为了何建林的摊位点,这个小巷子平时城管很少来,人流量很大,里面三四个小区。

何建林把自己在烧烤店里学到的知识全部用上了,包括烧烤的酱料都是以前在老东家那里学会的。

化身成为了“猪八戒”后,每个从摊位前路过的人都会拿出手机拍个照或者拍个小视频,开业第一天何建林没有赚钱,把带来的20包羊肉串免费烤给了附近的路人吃。

由于味道很好,再加上前一天晚上的预热,第二天下午何建林出摊后,顾客络绎不绝,有顾客告诉“猪八戒”何建林,他昨天拍猪八戒烧烤的视频在朋友圈获得了多个点赞,是他朋友圈至今为止最多的点赞数。

从此后每天晚上都很多顾客前来,现场只有3张小桌子,更多的顾客选择打包带回家去吃。

个陌生人的故事

随着深圳天气逐渐炎热,何建林烧烤摊的生意一天比一天好,现在每天可以卖出超过0串,晚上收入超过元,利润有多元。

曾经元的投资,5天就回本了,每天赚得比工资多。

从5月1日到5月31日,整个月里,何建林赚了3万元,倾听了20个人间故事,大部分都与疫情相关。

有顾客跟何建林一样,去年年底辞职,准备年后跳槽去另一家企业拿更高的工资,谁知道疫情一来,曾经所有的美好都化为乌有,不仅失去了工作,现在都不知道要去干嘛。

有顾客准备在春节跟女朋友结婚,结果到现在都没结成,女朋友在疫情期间觉得他不够关心她,最后跟别人好上了。

说不尽的故事,道不清的人生,一边摆摊卖烤串,一边倾听别人的故事,何建林对自己的未来反倒更有了信心,对于有些顾客的遭遇,何建林的遭遇简直就不值一提。

疫情稳定后,开一家“猪八戒”特色烧烤店的想法在何建林心中变得更加迫切和真实。

你觉得“猪八戒”烧烤店如何

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