来源：新浪财经
这期小编要跟大家分享的辅食就是这样一款做法简单的“美味”—紫薯夹心小蛋糕！
有些同学，一听这名字，好的，知道了，在下告辞！
求得麻袋！等一哈！先别打退堂鼓！这款蛋糕贼简单啊，不信你看看：不用打发、不用烤箱、不用料理机，仅仅靠一口平底锅就能搞定蛋糕，你说的简单不？
这篇食谱来自萌煮达人
夏天麻麻，下面就跟她学习这款平底锅小糕点是如何做的吧~紫薯夹心小蛋糕
推荐月龄：10月+
使用厨具：蒸锅
存储方式：推荐一顿吃完~
食材表：
紫薯/1个
鸡蛋/1个
低筋面粉/50g
牛奶/40ml
酵母/1.5g
（具体食材量见下图）
详细步骤看这里
1、紫薯去皮切片，冷水上锅大火蒸20分钟左右
2、准备食材
3、鸡蛋打散加入面粉中，酵母加入面粉中，搅拌均匀，放入烤箱发酵半小时（没有烤箱的室温发酵到面糊表面有气泡，有明显长高即可）
非常啰嗦：划重点，发酵到面糊表面有气泡，太久了会变酸，太短了蓬松不起来
4、蒸好的紫薯压成泥
非常啰嗦：紫薯可以用山药、芋头、红薯、南瓜等其他食材代替哈~
5、平底锅开小火，倒入面糊
6、面糊底部凝固时用勺子将紫薯泥加入，抹平
7、蛋糕液全部凝固后，对折蛋糕，切成想要的形状即可
小贴士tips
1、紫薯可以用山药、芋头、红薯、南瓜等其他食材代替~
2、这款蛋糕发酵没有那么讲究，只需发到面糊有气泡，有明显长高即可，我发了大概半个小时就可以了
超级快手，不需打发，这样的松软小蛋糕有谁会不喜欢呢？快给宝宝来一次小小的惊喜吧~
今天这款紫薯夹心小蛋糕，大家觉得肿么样呢？你还想看什么食谱呢？欢迎在评论区告诉小编哟~
本文内容来源：新浪育儿
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjszjzl/7829.html
