近年来,全国各地的烧烤店为什么如此之多,因为这个不起眼的小行业拥有着想象不到的暴利,烧烤行业的成本之低,利润之大,令人瞠目咋舌,据年上半年烧烤行业数据统计,蔬菜类利润高达%,肉类利润40%,海鲜类利润%,副食类利润%,酒水饮料类利润%-%,平均利润高达%,简直就是无本万利!
现在国家也为了进一步改善空气环境质量,逐步开始完善相关法律法规,各省市区县也积极响应,大力整理环境卫生,提升市容市貌,关于露天烧烤多地已经被取缔,所以我们也要积极响应国家号召,顺应行业发展趋势。
结果
我们的学员小李以前就是自己摆了一个普通的街边露天烧烤摊,现在也是积极的响应国家号召,取消了他的路边摊,在附近找了一个店面开了一家几十平米的小烧烤店,店面相比路边摊的好处呢就是不仅提高了品质还美化了产业形象,现在小李的店淡季日流水也有4,5千,旺季的话日流水更是接近万元。一年的纯收益有近30万。
背景
小李只有初中学历,一路打拼到现在很不容易,在开店的的时候很是犹豫,他说店面的租金一个月就要几千块,他很怕亏本,但是后来我们经过一系列的商讨、研究、策划,最终敲定了店面就开在他以前摆烧烤摊的那条街,还是对应的店面,就相当于位置不变,只是搬到了室内,现在小李的店已经是名正言顺了,成了合法合规的个体经营户。
如果仅仅靠小李以前的经营模式和他那初中学历的文化程度,想要做到比火锅店还赚钱,完全是痴人说梦,我们给小李出了一套方案,把小李的烧烤店推入了正轨。
方案内容
1、共享经营模式。
随着国家的相关政策逐步落实,小李的区县里正在大力的整治露天烧烤,明令宣布几日过后,凡还在经营露天烧烤的,直接采取强制措施。小李甚至打起了退堂鼓,想要转行,但是听懂了我们的共享经营模式,他心动了。
现在资源共享是各行各业都乐以采用的一个模式,对应到小李的烧烤店,该怎么落实呢?烧烤店的行业特征就是只在晚上营业,白天睡大觉,那我们白天的这么长一段时间,为什么不把它利用起来?我们就叫小李找到了一家跟小李一样,以前也是开路边摊的小王,小王是干什么的呢?路边卖早餐的,平时卖点包子馒头啊、豆浆卤鸡蛋什么的,大家都知道卖早餐就是白天早上营业嘛,俩人一见面,跟亲兄弟似的,三言两语下来,着两兄弟简直是不谋而合,俩人不敢开店畏首畏尾的原因就是店面租金,现在资源共享,共享一个店面,
小王早上卖早餐,小李晚上烤烧烤,互不干涉,其乐融融,租金二人分摊,除去了之前的租金担忧。
2、异业联合,合作共赢。
我们经商创业的时候,一定要有一颗善于发现、善于观察的心,因为往往在不经意之间,你会发现没有联系的两件事,联合到一起,竟然能产创造性的效果。
我们仔细的品,小李的烧烤店和小王的早餐店有没有什么关联呢?从本质上看,烧烤店和早餐店,完全是两条不相交的平行线,就算有一个共同点和相交点,那就是他们都是卖吃的吧!但是也像两个没有缘分的恋人,短暂相交,也不能走到最后。
我们给小李小王二人出的方案是:一,注册一个公主号,凡是扫码
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