这几年来,食品健康问题受到越来越多人的重视,有机蔬菜和有机农业的概念也因此被越来越多的人所熟知,事实上,有机农业的兴起并不是近两年才有的事情,从上世纪90年代开始到现在,有机农业已经有了近30年的发展历史,只不过从实际情况来看,有机农业在中国发展得并不顺利。
从被提出一直到现在,有机农业的发展历程都备受争议,在中国,虽然有机农场的面积越来越广,有机农产品的认证数量也越来越多,可是实际情况却是,不管是有机农场的管理还是有机农产品市场,大多都处于一种混乱的状态。看起来市场前景无比广阔的有机农产品,如今却落得一个农民不愿意种,消费者也不愿意买的局面,这也不得不让人反思:中国的有机农业为什么发展不起来呢?
根据数据统计中国有机农田的面积已经达到了万公顷,但是其中九成以上的农场都处于亏损的状态,尝试做有机农产品的大多是返乡创业的人群,不过在这些人当中,真正用有机方法种植农田的人数却少之又少,很多农民因为不得其法,就连找合适的有机肥都成了问题,投资好几年都回不了本,最后反而让自己白白承担了损失,很多想要做有机农产品的农民都因此加深了顾虑,甚至打了退堂鼓。
而很多消费者不愿意购买有机农产品,原因之一就是价格太贵,土豆6元一斤,小尖椒一斤29元,这些有机农产品的价格往往是普通蔬菜的5、6倍甚至十几倍,对大部分人来说都有些奢侈,这也就导致有机农产品的消费人群有限。更重要的是,国内有机农产品市场整体上缺乏诚信体系,也是消费者不愿意买单的主要原因。
在我们的日常生活当中,几乎到处都充斥有机农产品,除了专门开设的有机蔬菜和有机食品的柜台之外,各种电商平台的生态农产品同样泛滥,到郊区或者农村走一圈,很多果园和菜地都挂着有机的招牌,就连路边的摊贩大多都宣称自己卖的水果蔬菜是有机的,如此混乱的市场,让消费者都不知该如何选择。而这些打着有机的招牌动不动就能在市场上卖高价的农产品,实际上大多都是化肥农药种出来的。
按理说,有机蔬菜和有机农产品在进入市场之前,都要经过有机食品认证机构的鉴定,并且还有相关的证书,为什么有机农产品的造假还会如此严重呢?这主要是因为有机农产品的认证存在不少乱象,认证机构的水平参差不齐不说,有机证书都已经发展出了商业化运作,由企业来认定企业,便宜的花块钱就能办个证。在这样的情况下,越来越多的农场和企业生产出来的有机农产品都变得不可信了。
正是因为以上几方面的原因,才导致中国的有机农业迟迟发展不起来。看来要解决有机农业发展的阻碍,除了农民和消费者的合作之外,也要从整个行业和市场来找原因,关于有机农业的发展,你有什么看法?欢迎留言和我们讨论。
转载请注明:http://www.0431gb208.com/sjszjzl/6140.html