从小到大,大家都享受着中华菜系的美味可口,不管是什么食材,都能在这种取之有方,用之有章的烹饪下变得美味(至少是不难吃),如今,中国菜大部分都能通过供应链传递到每个地区,让所有人体验到不同的地域美食。
随着吃货们脑洞的大开,意向不到的食材搭配,竟有意无意中有“新发现”……不断有新的菜品被创造出来,接下来,小灿就带大家认识一下,一些完全不搭噶的食材碰撞出来的美味。
田螺+薄荷叶意向不到指数70%
田螺大家都知道,几十年来一直是南方人的夜宵伴侣,但是不管用哪种烹饪方法,炒出来的田螺总会带有一股泥沙味,非常影响好吃嘴们的用餐体验,这时候一位大聪明厨师突然发现,在爆炒的田螺中加入薄荷叶,能够有效祛除泥沙味,从此,田螺一举成为夜宵必备,那时候小龙虾都要退让三分;
芒果+辣椒面意向不到指数%
曾经天真的小灿一直认为,水果只能和酸奶、冰淇淋等甜食搭配,特别是芒果这种极具代表性的热带水果,万万没想到,这种想法被一包辣椒面完全打败,青芒果片配辣椒面,酸甜辣咸,椒香果香,不重样的味道轮番洗刷着口腔,非常让人上瘾;
可乐+猪蹄意向不到指数60%
可乐鸡翅想必大家都吃过,这种带着焦糖香味的菜肴深受人民群众的热爱,但鸡翅对于肉食爱好者来说,还是差了点意思,于是,带着满满胶原蛋白的可乐猪蹄应运而生,同样的做法,完全不一样的口感,相信小灿,如果你喜欢吃可乐鸡翅,那可乐猪蹄一定要试一下!
虽然上面说的美食吃过的人都说好,但还是有很多人看见名字就打退堂鼓,在此,小灿鼓励大家要多多尝试,大家都接受了,才能让餐饮供应链看见这部分市场前景,我们才能吃到更多来自各个地方的美味。
小伙们来说一说食物(材)搭配意想不到指数破表的有哪些?
转载请注明:http://www.0431gb208.com/sjszlff/8073.html